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#cup180:澤乃井:小澤酒造

澤乃井(さわのい):小澤酒造澤乃井(さわのい):小澤酒造

白でプリントされたカップ酒(これはお燗瓶だけど)は、どうにも写真がうまく撮れない。これでは、どんなデザインだかよくわからないと思うので、もう 1 枚写真を用意したので、そちらをご覧いただきたい。中心に「澤乃井」の銘柄名を配し、左右にカニのイラスト。サワガニだろうか。けっこうこのカニのイラストがお気に入り。

先日うちの近所のフリーマーケットで、陶器やガラス食器を売っている人がいて、そこを覗いてみたら青緑でカニがプリントされたガラスのお猪口があって、これはなんだっけな......と思いながら買ってみた。たしかひとつ 20 円だったかな。うちに帰ってみると、「澤乃井」のお燗瓶に同じカニのイラストが。そうかそうか、「澤乃井」だったか。このお猪口はカニのイラストがくっきりプリントされていていい感じ。

澤乃井とオリジナルグラスお猪口ちょっと面倒だったので、レンジで手抜き燗に。いつもどおりの熱燗の設定にしたのに、えらく熱くなってしまった(とびきり燗クラス)。すこし冷めてきてから飲んでみる。味の方は、まあ普通かな。普段遣いの酒としては十分な味......といったところか。買ってからしばらく経っていたので、ちょっと黄色く変色してしまったのもよくなかったのかも。

「澤の井」を醸す小澤酒造は、東京は青梅の蔵。東京に住んでいるのでよく見かける銘柄だけど実際には飲んだことはなかった。日本酒以外には、「澤乃井」の酒粕と奥多摩のわさびを使ったわさび漬けなんてものを作っているのはおもしろい。飲食業も直営事業でやっていて、「ままごと屋」という店では、豆腐料理を売りにしているらしい。他にも「いもうとや」、「豆らく」なども。都心からもさほど遠くないという地の利を活かしたビジネスといったところだろうか。なかなか手広い。会社の住所を調べて気づいたことが。最寄り駅が「沢井」。それで「澤乃井」なのか。なるほど。

カップお気に入り度:★★

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#cup026:丸眞正宗:小山酒造

丸眞正宗(まるまさまさむね):小山酒造丸眞正宗(まるまさまさむね):小山酒造

青地に白抜きの文字というワンカップ大関フォロワーのデザイン。三社札のような書体で「江戸の地酒」とプリントされているのがひとひねり。

「正宗」系の辛口。とはいえ、カップ酒の辛口にありがちなとがった味ではなく、ちょっとまろやかな味わい。甘みはほとんど感じない。アミノ酸度も低いような気がする。飲みやすい。

蔵元は、東京都内唯一の酒蔵。赤羽駅のすこし北側、荒川にほど近いところにある。以前、ちょくちょくこのエリアを散歩してたことがあるから、蔵元の前を通ったことがあるかも。秩父からやってくる伏流水を使っての酒造りをやっているらしい。あんなこところにも造り酒屋があるんだなあ。赤羽と言えば、大衆酒場まるます。ひさしぶりに行きたい......。「まるまさ」、「まるます」......似ている(まるますでは丸眞正宗は扱ってなかったと思う)。近くのおでん屋さん(立ち飲み併設)で、おでんをぱくつきながら、「丸眞正宗」を飲んでいる人がいたなあ。ある意味、地産地消。ちょうどそのおでん屋さんの記事を見かけたので、リンク(トラックバック URL がないの......)。

カップお気に入り度:★

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#cup001:千代鶴:中村酒造

千代鶴(ちよつる):中村酒造千代鶴(ちよつる):中村酒造

のっけから旅とは関係なく入手したカップ酒のご披露。ふだん街歩きをしているときに酒屋に立ち寄り、目に留まった地酒カップ酒を買ったりしていて、これもそのひとつ。

写真では見えづらいけど、カップの下にプリントされた「千代鶴」の両脇には二羽の鶴がプリントされている。今後もいろいろ出てくると思うけど、「ワンカップ大関」風の青地のラベルやプリントを全面にフィーチャーした地酒カップは、けっこう多い。

東京都内にもカップ酒を作っている何軒かの蔵元があって、この中村酒造もそのひとつ。

カップお気に入り度:ー

  • 中村酒造
  • 種別:普通酒
  • 容量:180 ml
  • 度数:15 - 16 度
  • 日本酒度:+3.0
  • 酸度:1.4
  • アミノ酸度:0.8
  • 原材料:米・米麹・醸造アルコール
  • 使用米:ゆきの精
  • 精米歩合:65 %

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