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金波（きんぱ）：光武酒造場

ひさしぶりの金波。これは、アジサイをあしらったフラワーカップ。花の部分が幾何学的というかパターン的なデザインになっているのがいまひとつ......。前回紹介したグラジオラスのほうがいい感じにデフォルメされていて、植物っぽい感じも残っていて、いい雰囲気だと思う。

甘めで飲みやすい酒。べたべたした甘さではなく、甘口に仕上げた本醸造酒のよさが出ているといったところだろうか。

前回蔵のサイトを見たときには書かれていなかったように思うが、いま見てみたら「モンドセレクショントリプル金賞受賞」とある。「魔界への誘い」（芋焼酎）、「舞ここち」（麦焼酎）、「雫しぼり」の 3 アイテムが受賞したらしい。「雫しぼり」だけが日本酒で、残りは焼酎。やはり九州の蔵は焼酎も強いのかな。

カップお気に入り度：★

• 合資会社光武酒造場
  • 佐賀県鹿島市浜町乙 2421
• 種別：本醸造酒
• 容量：180 ml
• 度数：15 - 16 度
• 日本酒度：-1.0
• 酸度：1.4
• アミノ酸度：1.3
• 原材料：米・米麹・醸造アルコール
• 使用米：レイホウ
• 精米歩合：65 %

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窓乃梅（まどのうめ）：窓乃梅酒造

中央にかなり大きな梅の花をあしらった通称「MADO CUP」こと「梅乃花」。淡い色使いなのでさほど鬱陶しくも感じないけど、もう少し小さい方がバランスがいいんじゃないのかな......と思う。でも、悪いデザインではない。このデザインを「絞り梅」と呼ぶらしい。

どんな味かな......と飲んでみると、甘い！ 冷酒で飲んでいるおかげか、まだこの甘みがこの程度ですんでいるのかも。香りはあまり感じられない。舌の上で味わうとなんだか不思議な味がする。しばらく待って、常温で飲んでみたところ、いわゆる三倍増醸造酒の「甘くてべたべたする」と言うほどではないレベルで、甘くて甘くてどうしようもないというわけではなかった。でも、あまり酒を飲んでいるような感じでもなかった。蔵のサイトには、

やや甘口で、味付けの濃い九州の「食」にあう酒質。

......とあった。そうか、そういうものと合わせればいいのかも。

「窓乃梅酒造」は、九州の酒どころ、佐賀県の蔵。九州の蔵にはよくあることだが、この蔵もご多分に漏れず、焼酎も主力商品のひとつらしい。蔵の歴史は、かなり古く、元禄元年（1688 年）だとのこと。佐賀で現存する最古の酒蔵らしい。藩の余剰米を用いた酒造りを源にしている。風にあおられた梅の花びらが、蔵の窓から入り込み、仕込みの最中の桶に入り込んだ。これは一大事と蔵人は桶に駆け寄るが、とき既に遅し。桶の中は一面の花びら。しかし、その酒を飲んでみると意外にもとても美味であった......という江戸末期のエピソードを元にこの「窓乃梅」の銘柄名としたらしい。

カップお気に入り度：★★

• 窓乃梅酒造株式会社
  • 佐賀県久保田町新田 1833・1640
• 種別：普通酒
• 容量：180 ml
• 度数：15 - 15.9 度
• 日本酒度：-1.0
• 酸度：1.4
• アミノ酸度：1.2
• 原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
• 使用米：レイホウ
• 精米歩合：73 %
• 『The カップ酒 ベストセレクション 900』掲載

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金波（きんぱ）：光武酒造場

好きなタイプのフラワーカップ。「グラジオラス」と花の名前も書いてあるところがうれしい。カップの周囲の 3 箇所にグラジオラスがプリントされているけど、どれも同じ柄。もうすこし工夫があってもいいような気もするけど、赤と緑の組み合わせがいい感じなので、十分合格点。金波のカップ酒は、実は何種類も存在する。すべてフラワーカップ。

そこそこの旨味も感じる飲みやすい酒。

蔵元は、佐賀県の光武酒造場。九州といえば、焼酎エリアという印象があるけど、意外に日本酒の蔵もけっこうある。以前に紹介した「西の関」の萱島酒造（大分）、「冨の寿」の冨安（福岡）などなど。『The カップ酒　ベストセレクション 900 ー 日本全国カップ酒カタログ』にもいろんな蔵が紹介されていて、掲載されている蔵がないのは、鹿児島だけ（沖縄にも日本酒のカップ酒がある！）。その多くは、日本酒だけでなく、焼酎も造っているところが多いみたいだけど。光武酒造場は、元禄元年の創業という。かなりの歴史。杜氏の輩出も多いらしい。焼酎を造りはじめたのは、ここ 10 年ぐらいのことらしいから、長年の日本酒蔵ということのようだ。

カップお気に入り度：★★

• 合資会社光武酒造場
  • 佐賀県鹿島市浜町乙 2421
• 種別：本醸造酒
• 容量：180 ml
• 度数：15 - 16 度
• 日本酒度：-1.0
• 酸度：1.4
• アミノ酸度：1.3
• 原材料：米・米麹・醸造アルコール
• 使用米：レイホウ
• 精米歩合：65 %

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