bq69 collectibles
tag:blog.bq69.info,2008-03-11://1
2010-02-19T15:45:52Z
この blog は、いままで気になって集めてきたものたちのまとめサイト。気分次第でいろいろコレクションを追加。まずは、カップ酒から。
Movable Type 4.1
やはり冬は燗がいい：喜久泉・吟冠
tag:blog.bq69.net,2010://1.1359
2010-02-19T15:09:34Z
2010-02-19T15:45:52Z
近所の小さな一見ぱっとしない酒屋がある。その店はけっこう「田酒」（特別純米酒）を常備している。しかも、プレミア価格も設定せずに定価で売っているので、切れたころに足を向けるようにしている。 そこで見つけ...
maki
近所の小さな一見ぱっとしない酒屋がある。その店はけっこう「田酒」（特別純米酒）を常備している。しかも、プレミア価格も設定せずに定価で売っているので、切れたころに足を向けるようにしている。
そこで見つけたのが、この「喜久泉」。ポップに西田酒造店とあったので、「田酒」の蔵だな......とわかり、試しに買ってみた。一升瓶で「田酒」よりも 1000 円ぐらい安いので、おいしかったら儲け物だなという思いもあり......。
「田酒」はいつも燗で飲んでいるので、「喜久泉」も同様に。けっこういける。「田酒」と似たような味で、「田酒」をハレの酒だとすれば、普段遣いの酒として「喜久泉」は十分使える。
いまぬる燗で試してみた。なんか違う。もうすこし温めてみる。熱燗がいいようだ。味の膨らみが違うね。甘みの感じられるほっとする味。]]>
#cup196：曙：高澤酒造場
tag:blog.bq69.net,2010://1.1358
2010-02-14T12:44:07Z
2010-02-14T12:49:35Z
曙（あけぼの）：高澤酒造場 すみれの花があしらわれたデザイン。いわゆるフラワーカップと呼ばれるタイプのカップ酒だ。すみれの花は好きな花なので、好印象。 すこし苦味が感じられるが、いやな感じではない。食...
maki
曙（あけぼの）：高澤酒造場
すみれの花があしらわれたデザイン。いわゆるフラワーカップと呼ばれるタイプのカップ酒だ。すみれの花は好きな花なので、好印象。
すこし苦味が感じられるが、いやな感じではない。食中酒にあいそうな味。基本的には辛口の酒なのだが、蔵のサイトの解説によると燗にすると甘みが出てくるとのこと。
蔵があるのは、富山湾に面した寒ブリで有名な氷見。氷見の漁港のすぐそばにある。この時期は寒ブリのシーズンだから、氷見のどこかで「曙」を熱燗にしたりして味わうといいのかもしれない。能登半島に旅行に出かけて、氷見の魚市場に行く途中にたまたま車窓に見かけた造り酒屋に立ち寄ったところプリントタイプのカップ酒があったのを幸い購入したもの。蔵のサイトによると、ここの蔵元は杜氏も兼任するいわゆる蔵元杜氏。立ち寄ったときは夏の終わりごろだったので（蔵の仕事が何もないころ）、もしかしたらこのカップ酒を買いにいったときに店頭にいたのは蔵元だったのかもしれない。
明治 5 年（1873）の創業だが、「曙」はその当時からの銘柄。曙の横綱昇進記念のパーティーにこの蔵の「曙」の四斗樽が使われたのだそうだ。
カップお気に入り度：★★
- 高澤酒造場
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：14 - 15 度
- 日本酒度：± 5.0
- 酸度：ー
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：麹米・五百万石、掛米・てんたかく他
- 精米歩合：70 %
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やはり冬は燗がいい：獺祭・温め酒
tag:blog.bq69.net,2010://1.1357
2010-02-07T15:29:07Z
2010-02-07T15:28:00Z
やはり寒い冬は、お燗がいい。ここしばらく買った中でおいしかったものを何本か紹介してみよう。きょうは、旭酒造の「獺祭・温め酒」。「獺祭」と言えば、三割九分とか二割三分とか、かなり磨いた酒が代名詞なのでな...
maki
やはり寒い冬は、お燗がいい。ここしばらく買った中でおいしかったものを何本か紹介してみよう。きょうは、旭酒造の「獺祭・温め酒」。「獺祭」と言えば、三割九分とか二割三分とか、かなり磨いた酒が代名詞なのでなんとなく冷酒で飲むような印象だったりするのだけど、この酒はお燗専用。お燗で飲むことを目的に作られた酒。40 度で飲むことを推奨している。
五割磨きの純米吟醸酒。ちろりに酒を入れ、軽く温める。ちろりは使いはじめて間もなくて熱伝導の感覚がなく、ちょっと温めすぎてしまった......。猪口に注いで口に近づけると、軽やかなアルコールの香りが鼻腔をくすぐる。香りはすこし甘い感じがするけど、実際に口に含んでみると甘みはさほど感じられない。獺祭らしいあっさりとした味わいを残しつつも、燗酒らしい体に染み入ってくるような感覚がなんとも素敵。これで一年熟成だもんなあ。
獺祭の発泡酒もいいけど、冬ならではの燗もなかなか。
※ 写真は、Olympus E-P1 w/Contax G Planar 35 F2.0 で]]>
#cup195：雪雀：雪雀酒造
tag:blog.bq69.net,2010://1.1356
2010-02-07T13:20:05Z
2010-02-07T13:35:08Z
雪雀（ゆきすずめ） 蔵のある松山市のシンボル、松山城をあしらったデザイン。前景には花が咲いている。何の花だろうか。桜には見えないけど、どうもこの角度から天守閣を見たときに前景に位置する場所には桜の木が...
maki
雪雀（ゆきすずめ）
蔵のある松山市のシンボル、松山城をあしらったデザイン。前景には花が咲いている。何の花だろうか。桜には見えないけど、どうもこの角度から天守閣を見たときに前景に位置する場所には桜の木が植えてあるようだ。青とオレンジの組み合わせはかなり珍しいもの。
辛口の酒が増えてきている中でいまどき珍しい甘口の酒。とはいえ、日本酒度はプラスにもマイナスにも振れていない。酒だけで味わっていると甘みが前面にでてきてしまうが、ナッツと合わせると気にならない程度。味は濃厚といった風情ではなく、あっさりめ。うっすらと苦味が残っている。冬の冷やということで、ほぼ冷酒の温度で飲んでみたわけだけど、正解だったかも。
この蔵は大正 4 年（1915）の創業で、創業当初は「雀正宗」という銘柄。これは「雀の酒造り」という昔話にちなんだものだったらしい。昭和 6 年（1931）に蔵元と交流のあった当時の首相・犬養毅により「雪雀」と命名されたとのこと。
このカップ酒は、「日本酒チャンピオンズカップ 2008」でいただいてきたもの。
カップお気に入り度：★★
- 雪雀酒造株式会社
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：± 0
- 酸度：1.4
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：北錦・松山三井
- 精米歩合：65 - 70 %
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ひさしぶりに鷹来屋
tag:blog.bq69.net,2009://1.1355
2009-12-05T11:48:42Z
2009-12-05T11:47:23Z
ひさしぶりに中野に出かけ、帰りがけに味のマチダヤへ寄ってきた。冷たい雨の日だったけど、中野で特にこれといった収穫もなかったので、購買欲を満たすためにも何か新しい酒を......と思い、とぼとぼと。 カ...
maki
ひさしぶりに中野に出かけ、帰りがけに味のマチダヤへ寄ってきた。冷たい雨の日だったけど、中野で特にこれといった収穫もなかったので、購買欲を満たすためにも何か新しい酒を......と思い、とぼとぼと。
カップ酒はいつもどおりのラインナップで新味はナシ（とはいえ、都内では相当な品揃えだけど）。巨大冷蔵庫の中でごそごそ漁っていたら、「鷹来屋」の四合瓶を発見。手作り槽しぼりの特別純米酒のひやおろし。
まずは、そのまま冷やで。濾過はしているのか、無職透明に近い。特別純米で協会 9 号酵母を使っているせいか、うっすらと吟醸香に近い香りも。ひやおろしということでまろやかさもありつつ、基本的にはシャープな辛口。日本酒度は、+5。えいひれなんかがあいそう。
きょうほかに買ったものは、新潟の緑川酒造の「緑」。あと、前に飲んでとてもおいしかった「奈良萬」。「きょうは何を飲もうかな〜」と迷えるのが幸せ♪]]>
#cup194：道灌：太田酒造
tag:blog.bq69.net,2009://1.1354
2009-11-15T20:56:01Z
2009-11-15T21:11:04Z
道灌（どうかん）：太田酒造 陶器の器のカップ酒というのは、有田焼を使った NOMANNE というのが有名だけど、それ以外にはあまり見たことがない。白い陶器なのでまるで湯のみのよう。器に描かれているのは...
maki
道灌（どうかん）：太田酒造
陶器の器のカップ酒というのは、有田焼を使った NOMANNE というのが有名だけど、それ以外にはあまり見たことがない。白い陶器なのでまるで湯のみのよう。器に描かれているのは、彦根城。滋賀県草津市の蔵なので、近くの彦根の名城を使ったということなのだろう。他にも紙ラベル（太田道灌の絵がプリントされている）のカップ酒も出しているようだけど、これは限定品なのかも。これを買った酒屋の人が、「このカップじゃ原価割れだよ」と言っていた。確かにその店での価格は 300 円ぐらいだったような気がする。売れ残りだったのだろうか。
太田道灌の絵が描かれたカップ酒のデザインは、有名な山吹伝説に因むもので、雨の中蓑を所望した道灌に山吹の花を差し出す娘の絵があしらわれたもの。
淡い黄色の酒。陶器のカップのおかげで緑茶のように見える。甘みと苦みを感じる。下の上で味わうと、しっかりとしたボディがある。
太田道灌公の末裔である太田若狭守正長がこの地の関守として江戸時代初期にこの地に根付き、後に東海道の宿場町である草津で酒造りを始めたときに太田酒造の歴史は始まるらしい。日本酒から焼酎、ワインまでを造る蔵。
カップお気に入り度：★
- 太田酒造株式会社
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：ー
- 酸度：ー
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：ー
- 精米歩合：ー
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いただきもの：丹頂鶴
tag:blog.bq69.net,2009://1.1353
2009-10-31T04:38:16Z
2009-10-31T04:36:47Z
先日北海道に遊びにいった @rei_mei_07 ちゃんにもらったカップ酒。ラベルの右肩に小さく「千歳鶴」と書かれている。北海道ではとてもポピュラーな酒だ。純米酒なので飲みやすい。うっすらと黄色みがか...
maki
先日北海道に遊びにいった @rei_mei_07 ちゃんにもらったカップ酒。ラベルの右肩に小さく「千歳鶴」と書かれている。北海道ではとてもポピュラーな酒だ。純米酒なので飲みやすい。うっすらと黄色みがかった感じなので、炭素濾過はあまり施していないのかも。香りは、いかにも日本酒といった風情。甘みは少なめ、でも辛口すぎることもない。旨味を感じる仕上がり。米は、北海道産の「吟風」を 6 割 5 分に精米したものを使用。日本酒度は、+ 5 なので辛口。度数は、すこし低めの 13 - 14 度。常温が最適だとのこと。
蔵元の日本清酒の母体となった柴田酒造店の創業は明治 5 年。松前地域はともかく、道内の蔵にしては古い方なんじゃないだろうか。他には、味噌やワインなどを製造販売しているようだ。
銘柄名の「丹頂鶴」の「丹」の字の頭がタンチョウヅルのように赤く彩られているのがいい感じ。「鶴」の字のつくりの「鳥」の字が鳥のようなデザインになっているのも洒落てる。
@rei_mei_07 ちゃん、ありがとう♪ おいしくいただきました。]]>
#cup193：三波石：田島酒造店
tag:blog.bq69.net,2009://1.1352
2009-10-26T12:17:42Z
2009-10-26T22:56:43Z
三波石（さんばせき）：田島酒造店 青でプリントされ、銘柄名の文字の部分からは向こう側が透けて見えるデザイン。けっこう好きなパターンのデザイン。 カップには「芳醇清酒」と書かれているが、さてさて。芳醇と...
maki
三波石（さんばせき）：田島酒造店
青でプリントされ、銘柄名の文字の部分からは向こう側が透けて見えるデザイン。けっこう好きなパターンのデザイン。
カップには「芳醇清酒」と書かれているが、さてさて。芳醇というにはすこし弱いような気もするけど、飲みやすい味わい。これもまた普段遣いの酒。
蔵の創業は天保 8 年。1835 年だから幕末期。元々この蔵で造っていた酒は「竹に雀」という銘柄だったらしいが、昭和 13 年より「三波石」に改称したらしい。この三波石というのは、地元を流れる三波川の流域で採石される青緑色の変成岩だそうで、庭石に使われるような石のことらしい。
このカップ酒はあまり出回っていないのか、すぐ近くの高崎では見かけることがなかった。駅の中や駅周辺のデパートなんかを探してみたけどまったく見つからないので、藤岡まで行ってようやく買うことができた思い出の品。群馬藤岡駅は JR 八高線で運行本数が少ない。あとすこしで高崎なのに、バスの便も非常に少ないけっこう不便な町だったのが印象に強く残っている。駅からすこし歩いたあたりにあった昔からの酒屋で買ったもの。
カップお気に入り度：★★
- 合名会社田島酒造店
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：+1
- 酸度：1.3
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：ー
- 精米歩合：70 %
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居酒屋：花守り
tag:blog.bq69.net,2009://1.1351
2009-10-20T15:09:33Z
2009-10-20T15:07:25Z
この前、広島に帰省したときに並木通りの「花守り」という店を訪ねてみた。広島は、県中央部の西条に多くの酒蔵を擁し、なかなかの酒どころなんだけど、高校を卒業してから東京に出てしまったので、ほとんど広島の酒...
maki
この前、広島に帰省したときに並木通りの「花守り」という店を訪ねてみた。広島は、県中央部の西条に多くの酒蔵を擁し、なかなかの酒どころなんだけど、高校を卒業してから東京に出てしまったので、ほとんど広島の酒のことは知らない。日本酒好きになった以上は、それはいかんだろう......ということで、今回の帰省の際にはどこかよさそうなところに行こうと考えていた。
けど、どこの店に行けばいいのか皆目見当がつかないので、地酒のありそうな店を検索して、行ってみたのが「花守り」。サイトに掲載されていた広島の地酒を書き出してみると......「瑞冠」、「蓬莱鶴」、「雨後の月」、「宝剣」、「富久長」、「天宝一」、「神雷」、「龍勢」、「竹鶴」、「旭鳳」、「八重の露」、「本洲一」、「まぼろし」、「華鳩」、「宝寿」、「白鴻」。「富久長」は「赤鬼」で飲んだし、「龍勢」、「竹鶴」、「宝寿」も経験ずみ。でもそれ以外は、「本洲一」と「雨後の月」ぐらいしかわからない。
とりあえず、耳馴染みのある「本洲一」、かわいい名前の「華鳩」を冷酒で。燗でいただいたのは、「龍勢」だったか......。酒は地酒、肴は地魚。海がすぐそばなせいか、どれもおいしくいただいた。岩国のレンコンもおいしかったな。あと、店の人の接客も心地よかった。連休中の夜だったせいか、さほど店も混んでおらず、のんびりと旨酒を楽しむことができた。
年に 1 回ぐらいは、帰省してみようと思った。]]>
#cup192：宗玄：宗玄酒造
tag:blog.bq69.net,2009://1.1349
2009-10-18T21:51:09Z
2009-10-19T22:26:58Z
宗玄（そうげん）：宗玄酒造 カップに描かれている特徴的な形の島は、見附島。その船首のような形から軍艦島とも呼ばれているとのこと。島に渡れるように、石が並べてあるのも描かれている。実際には、島まで辿り着...
maki
宗玄（そうげん）：宗玄酒造
カップに描かれている特徴的な形の島は、見附島。その船首のような形から軍艦島とも呼ばれているとのこと。島に渡れるように、石が並べてあるのも描かれている。実際には、島まで辿り着いても、上に登ることはできないようだ。というのも、この島は珪藻泥岩でできており、脆いためロッククライミングのようによじ上ることができないのだそうだ。カップのイラスト自体は上手いものではないが、地元の名所が描かれているのはいかにも地酒らしくて好きなタイプ。
味のほうはというと、辛口で旨味もあり、おいしいカップ酒。若干、舌の上に味が残るような気もするけど、飲み応えのある味わいなので、気になるほどではない。常温で飲んでいるけど、いかにも燗映えのしそうなおいしさだ。県下ではとてもポピュラーな酒で、至るところで販売しているので、入手は容易だ。
蔵元は、戦国時代に七尾城主であった畠山義春の末裔だそうだ。上杉謙信の侵攻に遭い、珠洲に逃れ、宗玄と改姓したという。明和 5 年（1768）に酒蔵を興したとのことなので、かなり歴史のある蔵だ。能登杜氏を輩出するこの地で長きに渡って、地元の水と米を使って、旨酒を醸してきたとのこと。
カップお気に入り度：★★
- 宗玄酒造株式会社
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：ー
- 酸度：ー
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：ー
- 精米歩合：65 %
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荻窪の「金魚」、閉店
tag:blog.bq69.net,2009://1.1350
2009-10-17T15:04:08Z
2009-10-17T15:02:34Z
JR 荻窪駅の北口の再開発が進んでいる。普段そんなに通るわけではないんだけど、たまたま通ったときに気づいた。この一角には焼き鳥屋とこの「金魚」があって、会社帰りの人とかがよく集っていたのを思い出す。焼...
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JR 荻窪駅の北口の再開発が進んでいる。普段そんなに通るわけではないんだけど、たまたま通ったときに気づいた。この一角には焼き鳥屋とこの「金魚」があって、会社帰りの人とかがよく集っていたのを思い出す。焼き鳥屋の方は、移転して商売を続けているようだけど、「金魚」は残念ながら 2009/09/07 に閉店。4 年間の営業だったみたい。たぶん開業時から閉店しなければいけないことは知ってはいたんだろうけど。
狭い入り口を入ると薄暗い店内に。立ち飲みがメインの店で、焼酎やワインもあるけど、日本酒は地酒カップだった。「秋鹿」とか「黒牛」あたりが置いてあった。つまみは、ワインにあいそうなものが多くて、生ハムとかマッシュルームのオイル煮がおいしかった。このオイルにバゲットを浸して食べると、またおいしい。豚バラ串もおいしかった。
気軽に入れてさくっと帰れる居酒屋で、ちゃんとした日本酒を飲むってのは実はなかなか難しいんだけど、厳選したカップ酒を揃えてくれていると、そんなこともできちゃうわけ。
閉店すると知っていれば、もう何回か行ってみたかったなあ。]]>
#cup191：松乃井：松乃井酒造場
tag:blog.bq69.net,2009://1.1347
2009-10-17T12:12:54Z
2009-10-17T12:39:14Z
松乃井（まつのい）：松乃井酒造場 菱形の井戸の形を意匠した紋の上に赤字で銘柄名があしらわれている。その後ろには松の木が細かく描かれている。松の葉が線香花火のようできれいなデザイン。銘柄名以外は白で描か...
maki
松乃井（まつのい）：松乃井酒造場
菱形の井戸の形を意匠した紋の上に赤字で銘柄名があしらわれている。その後ろには松の木が細かく描かれている。松の葉が線香花火のようできれいなデザイン。銘柄名以外は白で描かれているので写真だと見えにくいが、なかなか繊細なデザイン。
新潟のカップ酒は、端淡辛口の酒をベースにした普通酒が入っていることが多く、薄っぺらい味のものが多いので、期待せずに飲んでみたけど、思いのほか旨みの感じられる酒だった。ふだん着の酒としていい感じ。つまみにほろほろ漬けをあわせてみたけど、偶然にもどちらも十日町の産。
米所の地の利を活かして、手作りの酒を醸している小さな酒蔵。地酒ブームのころに東京の百貨店からの取引のオファーを断り、地元重視の姿勢を貫いたという小造りの蔵なのだそうだ。「八海山」や「久保田」とかが東京進出した時代の話かな。
越後湯沢経由で野沢温泉に行ったときに、十日町のスーパーで購入したもの。
カップお気に入り度：★★
- 株式会社松乃井酒造場
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：ー
- 酸度：ー
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：ー
- 精米歩合：65 %
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長野でカップ酒と地ビールを
tag:blog.bq69.net,2009://1.1348
2009-09-13T10:48:36Z
2009-09-13T10:47:14Z
この夏は、青春 18 きっぷを買わずじまいになるかと思っていたが、先週末恒例の野沢温泉へ。野沢温泉の最盛期は、やはり冬のスキーシーズンだと思うけど、避暑がてら野沢温泉に行くのでいつも訪問は夏。高崎（高...
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この夏は、青春 18 きっぷを買わずじまいになるかと思っていたが、先週末恒例の野沢温泉へ。野沢温泉の最盛期は、やはり冬のスキーシーズンだと思うけど、避暑がてら野沢温泉に行くのでいつも訪問は夏。高崎（高崎線）、水上（上越線）、六日町（ほくほく線）、十日町（飯山線）と北回りで。
野沢温泉は、いつものごとく硫黄の香りのする熱い湯に満足。宿では隣町の飯山の酒、北光正宗（カップ酒はこちら）と地ビールを飲んだ程度。
帰りは、戸狩野沢温泉から飯山線で長野まで。長野で乗り換え時間があったので、この「雲山」と「オラホビール」を購入。「雲山」は長野ではポピュラーな紙のカップ酒。別デザインのものが多く出回っているが、今回は善光寺をあしらったデザインのカップに。酸味がうっすら残る甘口でも辛口でもない酒。懐かしい感じの日本酒らしい日本酒の味。
「オラホビール」は......よく覚えてないや。]]>
#cup190：オバステ正宗：長野銘醸
tag:blog.bq69.net,2009://1.1346
2009-08-19T14:33:21Z
2009-08-19T14:46:38Z
オバステ正宗（おばすてまさむね）：長野銘醸 190 本めのカップ酒は、お気に入りのデザインの「オバステ正宗」。シンプルなデザインだけどなんだか気に入っているカップ酒。そう、カップ酒界の「ハイライト」（...
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オバステ正宗（おばすてまさむね）：長野銘醸
190 本めのカップ酒は、お気に入りのデザインの「オバステ正宗」。シンプルなデザインだけどなんだか気に入っているカップ酒。そう、カップ酒界の「ハイライト」（たばこ）的存在。水色に抜きで「CUP」の文字が大きくあしらわれている。その下には銘柄名がローマ字で「OBASUTE MASAMUNE」とある。気に入っているのは、（右の写真だと半分しか見えていないけど）満月のような黄色い円が描かれていて、そこにも抜きで「オバステ正宗」とプリントされているところ。この商品の正式な名称も「本醸造金月オバステ正宗カップ酒」とのことで、やはりあの黄色い円は月らしい。
普通酒だろうと思い込んで飲んでいたが、よく見ると本醸造酒だった。「正宗」と名乗るだけあってちょっと辛口の酒で、淡い味わい。とはいえ、日本酒度はマイナスの値（-1.0）。
長野にはちょこちょこ行くけど、なかなか買うことができなかった一品。バス旅行で岐阜県の下呂温泉に向かう途中、休憩で立ち寄った土産物屋の近くにあった酒屋にたまたま入ってみたら出会うことができたというもの。その酒屋は、長野県下のカップ酒を数多く集めていて、その中にこの「オバステ正宗」もあったというわけ。
長野銘醸では、日本酒の悪酔いの原因が米起源ではない醸造アルコールにあるのではないかと考え、添加アルコールの原料に米を使うことにし、次の日に残らない酒を造るという試みなどをおこなっているようだ。日本酒は、米からできているんじゃないの......という疑問もあるかもしれないが、実際にはさとうきびから砂糖を製造する工程で出る廃糖蜜などの糖分をアルコールにして使ったりしている。
カップお気に入り度：★★★
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純米カップ酒、三種
tag:blog.bq69.net,2009://1.1345
2009-08-15T14:52:36Z
2009-08-15T14:52:06Z
会社帰りに寄り道をして、浜田山へ。この街には以前紹介した伊勢屋商店がある。この店はカップ酒もすこし置いていて、たまにいくと仕入れが変わっているので、軽くチェックしようと立ち寄ってみた。ひとつぐらい欲し...
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会社帰りに寄り道をして、浜田山へ。この街には以前紹介した伊勢屋商店がある。この店はカップ酒もすこし置いていて、たまにいくと仕入れが変わっているので、軽くチェックしようと立ち寄ってみた。ひとつぐらい欲しいものがあるかと思ったんだけど、結局 3 本購入♪ 中央が、「日置桜」（鳥取・山根酒造場）、右が「鯉川」（山形・鯉川酒造）、左が「七福神」（岩手・菊の司酒造）。いずれも純米酒。さすがにこだわりの酒屋。
まずは「日置桜」。以前紹介した「貝がら節」は本醸造酒だったけど、こちらは純米酒。褐色のカップに守られた酒。まろやかな香りにまろやかな味。純米酒のよさが楽しめるいい酒。普通酒では出せないね、この味は。常温で飲んでしまったが、軽く燗にしてもよさそうだ。
次は、「七福神」。これも、以前紹介したフラワーカップやユニカップが普通酒だったけど、これまた純米酒。「七福神」は普通酒でもかなりおいしい酒なので、純米酒にも当然期待したけど、期待を裏切らない味わい。手造りが特徴の「七福神」ブランドは、誰にもおススメできるクオリティ。南部杜氏の本領発揮といったところか。食中酒にもふさわしい。金山寺味噌といっしょにちびちび。
最後の「鯉川」は、こんなのとかこんなのとは別デザインのカップ酒。中身は、いっしょなのかな......。]]>